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羊肉包子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


羊肉包子的做法配料表

  • 羊肉 (3000克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 韭菜 (500克)
  • 干豆角 (300克)
  • 茶树菇 (300克)
  • 面粉 (800克)
  • 柠檬,姜,虾米 (若干)
  • 料酒 (6小勺)
  • 盐 (适量)
  • 包子粉 (适量)
  • 肉味王 (适量)

羊肉包子的做法经验之谈

羊肉去腥很重要,柠檬汁去腥效果棒棒哒

STEP1、加入鸡蛋,料酒,少于柠檬汁去腥,包子料,肉味王,老抽,耗油

羊肉包子

STEP2、茶树菇,干豆角切碎,提前一晚泡开

羊肉包子

STEP3、加入姜末,虾米

羊肉包子

STEP4、韭菜切碎

羊肉包子

STEP5、拌匀

羊肉包子

STEP6、包包子

羊肉包子

STEP7、上锅蒸30分钟

羊肉包子

STEP8、出锅

羊肉包子

STEP9、完美

羊肉包子


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