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家常菜台湾小吃盐酥鸡2024-04-26 16:05:32 盐酥鸡,小吃,酥鸡, 台湾小吃盐酥鸡的做法配料表
STEP1、将鸡肉洗净，切小块，放在碗里，加入盐，糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌制30分钟左右（如果是鸡腿肉就去掉骨头先，我是勉强的去掉2个鸡腿的骨头）
STEP2、将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层淀粉。（据清风说红薯淀粉颗粒粗效果好，我因为要做蛋糕家里备了好多袋玉米淀粉，就将就了）
STEP3、锅中倒油，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，适当的搅动避免鸡块之间粘连，炸至金黄色就可以捞出了
STEP4、最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀即食
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