STEP1、准备好面粉和酵母粉酵母用温水泡开

STEP2、酵母水倒进去先用筷子搅拌，以免太粘手

STEP3、然后上手

STEP4、和好了，不粘手

STEP5、保鲜膜包好让它发面成差不多两倍大即可这个过程大概需要个40分钟在此期间可以准备馅儿了

STEP6、韭菜洗净

STEP7、粉条泡发好

STEP8、鸡蛋下锅煎好捣碎

STEP9、粉条、韭菜、葱花均切碎在一起搅拌

STEP10、加入鸡蛋一起搅拌

STEP11、我这个馅儿的量，我用了两勺盐

STEP12、加耗油

STEP13、搅拌均匀

STEP14、搅拌好了之后放置在那，等面发好了开始包

STEP15、面皮擀好，中间稍微厚一点，四周薄

STEP16、放入馅儿，多放一点，图片是还没放完拍的

STEP17、像捏包子那样小捏好

STEP18、压平

STEP19、翻面儿，是不是还蛮好看的

STEP20、平底锅放油，油热放入

STEP21、两面煎，勤翻面儿

STEP22、是不是还蛮好的

STEP23、两面金黄即可

STEP24、嗯，味道很不错