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宝宝吃茼蒿牛肉水饺（12+)


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

宝宝吃茼蒿牛肉水饺（12+)的做法配料表

  • 茼蒿 （1把（直径3厘米左右)）
  • 牛肉 （适量）
  • 鸡蛋 （2个）
  • 口蘑 （4）
  • 面粉 （170克）
  • 橄榄油 （5勺）
  • 姜末 （适量）
  • 一品鲜酱油 （3勺）
  • 盐 （适量）
  • 温水 （30克左右）

STEP1、面粉，加一个鸡蛋，搅拌

宝宝吃茼蒿牛肉水饺（12+)

STEP2、把面粉加温水搅拌成絮状

宝宝吃茼蒿牛肉水饺（12+)

STEP3、揉成面团，不好看没关系，重要的是要醒面，一会揉着不累，面也劲道

宝宝吃茼蒿牛肉水饺（12+)

STEP4、牛肉打成末，口蘑焯水切碎，鸡蛋炒熟，茼蒿可以洗净切碎不必焯水

宝宝吃茼蒿牛肉水饺（12+)

STEP5、面醒好了，馅里再加橄榄油和酱油，先不加盐，避免下水，包前加来得及

宝宝吃茼蒿牛肉水饺（12+)

STEP6、揉面垫撒干面粉，把面团揉劲道

宝宝吃茼蒿牛肉水饺（12+)

STEP7、面团分两半处理，揉成长条，切小块，做成宝宝吃的大小

宝宝吃茼蒿牛肉水饺（12+)

STEP8、擀成中间厚周边薄的饺子皮

宝宝吃茼蒿牛肉水饺（12+)

STEP9、包馅

宝宝吃茼蒿牛肉水饺（12+)

STEP10、我共包了21个，够我儿两顿，我儿两岁半，个个

宝宝吃茼蒿牛肉水饺（12+)

STEP11、半根手指头那么大，包的真不容易啊

宝宝吃茼蒿牛肉水饺（12+)

STEP12、我一般包好放冰箱冷冻，冻硬了一份份装好，一次取一份，很方便

宝宝吃茼蒿牛肉水饺（12+)

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香菇鸡蛋饺子暗暗佩服我自己

这是我人生第一次自己和面自己擀皮弄饺子馅真真切切的是自己弄看家里冰箱有剩的香菇鸡蛋是上次回老家爸爸给我带了好多顺手拿起这两个材料动手弄起来全程2小时味道我反正给自己赞食材的量，是按我今天做的统计，有些标注“适量”字样的，是要你看自己口味加，标注“左右”字样的，是无法预估你买的鸡蛋大小，你可以根据实际情况调整。

杏酱

酸爽的杏酱食材的量，是按我今天做的统计，有些标注“适量”字样的，是要你看自己口味加，标注“左右”字样的，是无法预估你买的鸡蛋大小，你可以根据实际情况调整。

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