 家常菜

土豆虾饼

2024-04-26 16:05:32 土豆,虾饼,土豆虾,

一定记得用小火，不然很容易糊底

STEP1、虾洗净，去掉头和虾线

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STEP2、切成小丁

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STEP3、香菇刺激，切成碎末

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STEP4、土豆洗净，切成小块，上锅蒸15分钟备用（不能蒸太久，太烂了后面翻炒容易碎）

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STEP5、先倒入虾，再倒入土豆，翻炒后最后加入土豆。炒制到虾变色后，加入搅拌好的蛋液（蛋液和面粉一同搅拌，12个月以上宝贝可以加少许盐）切记要用小火，大火容易糊底，而且表面不容易熟。煎至蛋液凝固，关火盖上锅盖，闷5分钟

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STEP6、如果害怕表面还有蛋液没有熟，盖上盖子放微波炉再一分钟，大功告成

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干贝花菇芹菜羹

1、鸡蛋液也可使汤羹变成较为粘稠，所以勾薄芡即可；2、这个汤羹胡椒粉和香油是画龙点睛的地方，使汤更香更甜润。参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝虾有丰富的锌和钙，鸡蛋也是宝宝爱吃的既可以当菜，也可以当正餐全程大概20分钟方便快捷