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锡纸蒜蓉金针菇


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

锡纸蒜蓉金针菇的做法配料表

  • 金针菇 （300克）
  • 蒜 （一大头）
  • 小米椒 （5个）
  • 小葱 （2根）
  • 糖 （1勺）
  • 盐 （微量）
  • 油 （1勺）
  • 蚝油 （1勺）
  • 酱油 （1勺）
  • 蒸鱼豉油 （2勺）
  • 锡纸 （两张）
  • 烤箱 （一台）

锡纸蒜蓉金针菇的做法经验之谈

根据口味清淡可以试一下调料咸淡，决定用盐量，但其实蚝油酱油蒸鱼豉油味道已经足够了小米椒根据个人口味添加喜辣可多加

STEP1、准备食材，洗净金针菇，小葱，控水备用

STEP2、扒蒜，可以事先把蒜用蒜杵砸一下再扒比较容易，蒜切碎，小米椒切碎。

STEP3、调料，一勺糖，一勺蚝油，一勺酱油，一勺油，两勺蒸鱼豉油，勺子是正常喝汤勺，微量盐即可，调料

锡纸蒜蓉金针菇

STEP4、怕漏汤铺两层锡纸，大大的，能严严实实扣在一起的那种，把金针菇铺好，调料涂匀，切好葱花撒上，扎好锡纸。

锡纸蒜蓉金针菇

STEP5、烤箱中层，上下火180度，20分钟，出锅小心烫哟！

锡纸蒜蓉金针菇

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