2024-04-26 16:05:32 炼乳,
STEP1、鲜奶麦芽糖一起放入无油不粘锅,中火边搅边煮,液体变成视频粘稠状改小火,一定要不停搅拌防止粘锅
STEP2、熬成如图锅离火继续不停搅拌,一是降温而是防止锅的余温让熬好的稠度变稠(具体稠度根据个人需求而定)
STEP3、温度降下后倒入事先消毒好无油无水的玻璃瓶,我这个可以涂抹面包的稠度900毫升能熬出100克左右炼乳
黄豆,大米,冰糖,水建议用不粘锅,熬的过程不停搅拌
最近宅家突然特别想吃麻辣香锅,刚好之前剩的火锅底料还有一些菜可以做一顿麻辣香锅。没想到味道超级好,简直比卖的还要好吃。于是迫不及待分享出来做法,给大家解解馋。建议用不粘锅,熬的过程不停搅拌