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腊肉花菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,

腊肉花菜的做法配料表

  • 腊肉 （100克）
  • 花菜 （300克）
  • 干辣椒 （3个）
  • 蒜 （3瓣）
  • 姜 （3片）
  • 尖椒 （1个）
  • 酱油、盐、醋、白糖 （少许）

腊肉花菜的做法经验之谈

腊肉一般会比较咸而且比干，提前侵泡或者水煮下更好

STEP1、腊肉切片用热水浸泡一会儿（也可水煮）减少腊肉中的盐味同时使腊肉变的软些口感更好

腊肉花菜

STEP2、姜片，蒜瓣儿，葱花切好备用

腊肉花菜

STEP3、菜花切小朵洗净，辣椒切成圆圈状洗净

腊肉花菜

STEP4、锅中放入少量油（油不要太多，煸炒腊肉时会出油）放入腊肉煸出油脂，放入干辣椒葱姜蒜爆香，加入菜花调味料翻炒至菜花熟透加入青椒圈出锅

腊肉花菜

STEP5、美味的腊肉菜花...

腊肉花菜

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