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玫瑰花饺子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


玫瑰花饺子的做法配料表

  • 紫薯 (2个)
  • 面粉 (酌量)
  • 水 (酌量)
  • 饺子馅儿 (适量)
  • 装饰 (随自己喜好)

玫瑰花饺子的做法经验之谈

1、新手饺子馅不可放的太多,太多了不好包。2、全程小火煎制。3、饺子皮的面稍微硬一点儿,我和的有点软,不好擀皮。

STEP1、紫薯削皮切片,上锅蒸熟,趁热用勺子捣成泥,加入面粉、盐、水,和成较硬点的面团,敷上保鲜膜,醒面半个小时。

玫瑰花饺子

STEP2、醒好的面团擀成饺子皮,四个一起,分别在1/2处叠放,放入肉馅

玫瑰花饺子

STEP3、对折

玫瑰花饺子

STEP4、从一边开始卷起,整理成玫瑰花形状

玫瑰花饺子

STEP5、平底锅预热,倒点食用油,依次放入包好的饺子,煎至底部微黄时加入开水或者热水,盖上盖子焖,水不要太多,没过饺子底部即可,干了再续,分三次加,方法类似于生煎包,煎熟就可以装盘享用,是不是很简单呀欢迎大家分享自己的作品

玫瑰花饺子


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