STEP1、备齐所需材料。黄油和鸡蛋先取出放至室温（至少2-3小时），黄油要软化到手指摁下去有个坑的程度。

STEP2、称出80克糖粉。

STEP3、另外找个容器称量好面粉、抹茶粉和盐，把粉类和匀。

STEP4、用手持搅拌器把糖粉和黄油用低速打一分钟左右至微微发白。

STEP5、加入鸡蛋仍旧低速搅拌。

STEP6、低速约一分钟左右打匀。

STEP7、粉类分三次加入，每次都和黄油蛋液混合物和匀了再加下一次。

STEP8、和好的面团（偏软）。

STEP9、放入白巧克力豆。

STEP10、把和匀了白巧克力豆的面团挪到保鲜膜上。

STEP11、把面团塑成长条状。

STEP12、可以把塑成长条状的面团放在保鲜膜纸盒里，放冰箱冷藏定型。

STEP13、烤箱预热350华氏度（180摄氏度），把冻硬了的面团切成约1厘米厚的薄片，共30片，摆在烤盘上。

STEP14、烤12-15分钟至饼干边缘微黄就可以取出来晾凉了。

STEP15、烤好的饼干脆脆酥酥的，带着淡淡的茶香和奶香。抹茶控不可错过的美味......