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家常菜零基本烘焙系列|紫薯核桃饼干2024-04-26 16:05:32 紫薯,核桃,烘焙,核桃饼, 零基本烘焙系列|紫薯核桃饼干的做法配料表
零基本烘焙系列|紫薯核桃饼干的做法经验之谈STEP1、准备材料。
STEP2、黄油室温软化。
STEP3、低筋面粉、紫薯粉过筛加入盆中。
STEP4、加入蛋液。
STEP5、大致揉成面团。
STEP6、加入切碎的核桃粒。
STEP7、揉均匀。【切记过度揉搓】
STEP8、将面团用保鲜膜包住，压进学厨U型模具中，放入冰箱冷冻1小时。
STEP9、拿出室温回温下，切成6cm左右的厚片。
STEP10、摆放在烤盘中，预热烤箱。
STEP11、将烤盘放入，中层上下火155度烘烤15分钟，转130度烘烤10分钟。
STEP12、香香酥酥脆脆的小饼干，时不时还能吃到核桃碎，也太幸福了吧\(/)\
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