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家常菜腊肠糯米烧卖2024-04-26 16:05:32 糯米,腊肠,烧卖,糯米烧卖, 腊肠糯米烧卖的做法配料表
腊肠糯米烧卖的做法经验之谈STEP1、做的太认真，直接到了这一步。应该是开心远妈的方子，强调第一步一定是煎洋葱油，多倒一点色拉油，把一个小洋葱切小丁，小火慢煎，煎出香味，加入腊肠（腊肠来自江西，是婆婆带来的，味道特别，肥瘦相间，腊肠也是切丁，倒入香菇丁，翻炒，再加入泡的糯米（浸泡3小时，翻炒，倒入生抽、老抽、蚝油、咸盐，浸泡，撕碎加入锅中（可以增鲜，有嚼劲，炒啊炒，关火，布包上锅20分钟-30分钟（我了20分钟，感觉糯米有点微硬，喜欢糯的可以30分钟，关火，晾凉
STEP2、不好意思，又跳跃了，将买来的饺子皮再擀大一点，将边擀薄，糯米团成球，用饺子皮包出花，将颈部整瘦一点，好啦，上锅吧（之前蒸糯米已经有油渗下来，就不再抹了，大火蒸5分钟就熟了
STEP3、好啦，装盘，味道特别棒，忍不住还想吃一个，不要吃多哦
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