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紫薯桃胶银耳羹


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


紫薯桃胶银耳羹的做法配料表

  • 紫薯 (两个很小的)
  • 桃胶 (五颗)
  • 银耳 (一朵)
  • 冰糖 (适量)

紫薯桃胶银耳羹的做法经验之谈

1 枸杞出锅再加。 2 银耳不要浸泡过夜,也尽量不吃隔夜的。 3 我这样的分量大约是8小碗,可以根据家里人口和食量做调整哈。 4 我觉得桃胶还可以适量多加一些。桃胶就是桃树分泌的一种东西,我奶奶家桃树上就有。没有的话可以在万能的TB上买哈。

STEP1、桃胶隔夜浸泡(我喜欢中午泡上,第二天下午做,这样估计都24个小时了。)换几次水。仔细清除杂质。

紫薯桃胶银耳羹

STEP2、银耳提前两个小时浸泡,彻底清洗干净。(不要浸泡太久,太久吃了对人身体不好)。另外,银耳也不建议吃隔夜的。

紫薯桃胶银耳羹

STEP3、紫薯去皮切小块。

紫薯桃胶银耳羹

STEP4、加适量清水,放到电压力锅里,设定豆类、蹄筋程序。 可以在此基础上加入红枣、冰糖、桂圆、皂角米、红豆等等。我只加了一点冰糖。另外枸杞建议出锅后再加,高温会破坏枸杞的营养。

紫薯桃胶银耳羹

STEP5、完成!颜色很漂亮吧^O^

紫薯桃胶银耳羹


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