分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


糯米糖藕


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


糯米糖藕的做法配料表

  • 藕 (1节)
  • 糯米 (70克)
  • 红糖 (一把)
  • 冰糖 (4把)

糯米糖藕的做法经验之谈

1.做糖藕买藕要买9孔的,7孔是脆藕适合烧菜,9孔的,跟卖菜的说你煮糖藕用会帮你选2.红糖用来上色

STEP1、糯米提前泡水一小时,藕洗净削皮,两头各切开一小块,作为盖子,将糯米塞进藕洞中,两头都用筷子捅捅,塞满即可,把两边切开的盖子盖上,插几根牙签固定住

糯米糖藕

STEP2、将藕放入压力锅,加水盖过藕,抓一把红糖四把冰糖,选肉类档压,也可以直接炒锅里烧开小火炖一小时,压力锅煮好倒入锅里大火收汁,中途给藕翻个身,让颜色均匀,煮到糖水只有二分之一后可以不断往藕上浇汤汁,到汤水变稠就完成了

糯米糖藕

STEP3、放凉后切片

糯米糖藕

STEP4、可以浸泡一晚再收汁更入味

糯米糖藕

STEP5、最后浇上汤汁,完成啦啦啦!

糯米糖藕


温馨提示:


本文收集了糯米糖藕的家常菜, ,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews