STEP1、当年花生米，最好是现用自己剥壳，发芽率高。

STEP2、泡一天，捞出，用能滤水容器装上遮光催芽，期间每天冲几次。三天左右冒出芽顶。

STEP3、珍珠岩浸泡冲洗干净滤水。

STEP4、能排水的容器底层铺4厘米左右的一层珍珠岩，按距均匀铺上花生米，注意芽头向下。

STEP5、再铺上大约10厘米珍珠岩，用水浇透。

STEP6、每日冲水三次

STEP7、20天左右出苗

STEP8、此时就可以吃了

STEP9、很肥硕

STEP10、素炒，炒肉丝、肉片、汤菜、火锅，咋做都好吃。

STEP11、口感清脆香甜

STEP12、花生芽煎蛋