蒸超有食欲的彩色小馒头,蒸完也是很漂亮哦2024-04-26 16:05:32 馒头,小馒头,漂亮, 超有食欲的彩色小馒头,蒸完也是很漂亮哦的做法配料表
超有食欲的彩色小馒头,蒸完也是很漂亮哦的做法经验之谈STEP1、这是蔬菜粉,上买的,可以自己去买 STEP2、这是按比例调色的面团,紫薯粉,菠菜粉,南瓜粉,红曲米粉 STEP3、这是比例,必须注意,红色是红曲米粉,这个粉,3:500的比例就是很红的颜色,多了发苦 STEP4、发好面,每个颜色都赶个厚饼,叠三层,切方块,颜色很漂亮 STEP5、上锅,蒸 STEP6、好看不 STEP7、这是红曲米粉调色 STEP8、很漂亮,准备以后再做愤怒的小鸟 STEP9、三色,好看 |
可以放点水淀粉勾芡,但是我爸爸不爱吃,所以我就没放牛肉不要炒太久,不然会变硬,影响口感!最近买了蔬菜粉,想做卡通馒头,先做了三色馒头试试色自我感觉,还是蔬菜粉做馒头不掉色,比打的蔬菜汁好用(蔬菜汁做馒头容易掉色)最最主要的是,蔬菜粉是按量调色就好,很成功
最近被奶油套头啦加了淡奶油的面团手感真的好棒蛋黄比较多爆发力非常强成品味道口感也不错紫米的加入会让组织产生较多空洞比较松软挺适合老人吃哒最近买了蔬菜粉,想做卡通馒头,先做了三色馒头试试色自我感觉,还是蔬菜粉做馒头不掉色,比打的蔬菜汁好用(蔬菜汁做馒头容易掉色)最最主要的是,蔬菜粉是按量调色就好,很成功