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煎煎三文鱼扒2024-04-26 16:05:32 三文鱼,煎三文鱼,鱼扒, 煎三文鱼扒的做法配料表
煎三文鱼扒的做法经验之谈STEP1、洋葱切丁、伴碟随意，香草有迷迭香和百里香是我自己种的直接剪下来用水泡一下
STEP2、三文鱼千万不要买尾巴部分，一般推销员都是尾巴好吃什么的然后给你斜切，那个不好煎的。好吧说回来，这个三文鱼用盐、黑椒、迷迭香腌40分钟
STEP3、调小火下黄油煎，先放鱼皮部分，煎到边缘变颜色就轻轻反面，每一面煎一次就可以了，煎好大约4分钟，如图：中间保留生的颜色，其余几面均匀变色，这样口感最佳，嫩滑有层次，决定不会柴的！
STEP4、附上几次的作品
STEP5、这个就是靠鱼尾巴部分，很不好煎，口感也不及鱼扒部分好
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