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炸蟹腿菇


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


炸蟹腿菇的做法配料表

  • 面粉 (2大勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐,白胡椒粉,鸡精 (适量)
  • 水 (适量)
  • 蟹腿菇 (一份约100克)

炸蟹腿菇的做法经验之谈

冷了用烤箱或者平底不粘锅热热就可以,别加水。

STEP1、混合除水外的面糊,加少量水,调到比较稠的程度。用筷子沾一点儿,尝尝咸淡。洗净的蟹腿菇沾了面糊,平底不粘锅倒2厘米厚的油,小火炸。面糊少粘些,炸出来就脆。

炸蟹腿菇

STEP2、成品可以沾番茄酱来吃。

炸蟹腿菇

STEP3、炸香椿也可以的。

炸蟹腿菇

STEP4、这个炸鸡块的脆皮粉也可以用,方子是新浪微博@八卦兔 的。因为量比较大,所以可以按上面我的标注来储备。

炸蟹腿菇


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