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炸小锤锤炸鸡腿——再也不用担心孩子不吃饭2024-04-26 16:05:32 鸡腿,炸鸡腿,炸鸡, 小锤锤炸鸡腿——再也不用担心孩子不吃饭的做法配料表
小锤锤炸鸡腿——再也不用担心孩子不吃饭的做法经验之谈STEP1、先用剪从根部骨结处剪开，有一根筋，再把那根筋剪断，用手往下翻，翻成这样
STEP2、加入奥尔良腌料、料酒，
STEP3、均匀的抹在鸡腿肉上，腌制30分钟
STEP4、分别准备好淀粉、鸡蛋液、面包糠
STEP5、先把鸡腿裹上一层淀粉
STEP6、在裹上一层蛋液
STEP7、再撒上面包糠
STEP8、小可怜，在这等着下油锅
STEP9、锅内油烧至150度，筷子插进去有白色气泡冒出就可以了，然后下入鸡腿炸3分钟，炸至表面变黄捞出
STEP10、带油温升高后，再下锅炸一次，炸至金黄捞出，控干油即可
STEP11、齐活，喜欢吃辣的可以再撒点辣椒面上
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