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美食菜谱:土豆烧牛腩的简单快速做法6个


2025-04-09 02:40:02 ,


6个美食菜谱:土豆烧牛腩的简单快速做法

下面是小编为大家收集的6个关于土豆烧牛腩家常菜做法,点击查看更多家常菜做法


新手土豆烧牛腩

新手土豆烧牛腩
新手注意炒糖色不要炒糊了哟炒锅里不要有水喔防止热油溅到自己


土豆烧牛腩

土豆烧牛腩
1.小米椒是提辣,青椒是为卖相,怕辣可以不放小米椒 2.家里调料全的可放桂皮八角什么的,我家没有所以直接用孜然调味粉替代香料,简单省事。 3.我家那位不爱甜食所以我加蚝油提点鲜甜味,偏好红烧口味的可以在收汁时加入少许白糖。


土豆烧牛腩

土豆烧牛腩
1.牛肉其实买多少都无所谓,但是烧土豆个人觉得还是牛腩的位置好一些,做法大同小异,炖煮的时候水位没过牛肉就差不多了,不要太少,否则牛肉不易炖烂,而且炖菜最好一次性加足水,不要反复添加;2.炖的时候切忌过于心急,一定要小火慢慢煮;3.在炖的过程中可以不用翻动牛肉,待汤汁还剩下三分之一左右时适当翻动即可;4.如果水位和火候不好掌握,那么如果看着时间差不多了,用筷子试试软硬,如果够软烂了就可以开大火收汤了。


土豆烧牛腩

土豆烧牛腩
牛肉有易烂和不易烂的.直接炖也行.就是比较费时间.炖不好的话.容易发柴.比较锻炼牙口.用高压锅压压再下锅.牛肉会比较易烂.不会炒糖色的话.可以用李锦记红烧汁或老抽上色.就不用冰糖..糖色炒成功的话.成品是不甜的.一般需要另外再放一点糖.糖色炒不够就把肉下锅的.就不需要放糖了.肯定够甜啦..那啥.如果伱的微博关注人里.不介意多一个:冒你冒我如果伱微信关注的公众号里.不介意多一个:我们的美食与爱那么.快冲我动手动脚吧...⁍⁍)


胡萝卜土豆烧牛腩

胡萝卜土豆烧牛腩
1、牛腩一定要选两面有完整筋膜的,烧出来口感特别好。2、表面的杂膜和多余的油脂最好去干净,否则太油容易腻。3、豆瓣酱、生抽、老抽味道够咸,无需再加盐。4、配菜先炒香再加入口感更好。


家常菜之土豆烧牛腩

家常菜之土豆烧牛腩
1.牛肉不要买太精瘦的,不然会不香。推荐买黑牛肉。2.记得小时候我妈第一次做土豆烧牛肉给我吃的时候,真的一口气吃了n碗米饭。第二天还把剩下的做成了土豆牛肉面,也是n碗下肚。儿时的喜好真的会伴随人的一生。不晓得各位小伙伴们有没有从小到大都特别喜欢的家常菜,欢迎随时私信告诉我。3.更多菜谱和有趣的内容欢迎关注我的微信公众号:MandarinBay


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