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家庭版自制三汁焖锅


2024-04-26 16:05:32 ,,


家庭版自制三汁焖锅的做法配料表

  • 蚝油 (4勺)
  • 酱油 (3勺)
  • 鸡粉 (1勺)
  • 白糖 (3勺)
  • 生粉 (1勺)
  • 番茄酱 (3勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 姜丝 (若干)
  • 香菜香葱 (若干)
  • 鸡都 (20只)
  • 甜面酱 (2勺)
  • 土豆 (1个)
  • 红萝卜 (1根)
  • 金针菇 (1把)
  • 冬菇 (5朵)

家庭版自制三汁焖锅的做法经验之谈

图片不多,我会后补的!鸡都一定要飞水哦!

STEP1、所有材料切块,洗净备用!

家庭版自制三汁焖锅

STEP2、鸡都要加姜片飞水,飞水后才用力切小口(更入味,加料酒,姜汁,盐入味三个小时,再备用!

家庭版自制三汁焖锅

STEP3、酱要拌好,不要加水!不要加水!把耗油,糖,生粉,甜面酱,鸡粉,蕃茄酱,酱油拌好!

家庭版自制三汁焖锅

STEP4、底部加油,爆香蒜,姜丝,再铺好菜品,顶部放鸡都,海鲜,面上铺酱

家庭版自制三汁焖锅

STEP5、盖上盖子煮15min

家庭版自制三汁焖锅

STEP6、中途翻一翻

家庭版自制三汁焖锅

STEP7、好了!吃!

家庭版自制三汁焖锅


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