 焖

蚝油焖冬瓜

一定要放冬菜才好吃。我试过了没放的，不怎么好吃。冬菜在超市里有售卖。不过我的不是买的，我的冬菜是我妈亲手制作的。

STEP1、冬瓜去皮，切一块一块大块点。

蚝油焖冬瓜

STEP2、炒锅洗干净，煤气开大火烧热锅放油把蒜蓉和冬菜敌下去炸香。

蚝油焖冬瓜

STEP3、然后放入冬瓜下去加点盐用中火慢慢焖熟冬瓜。焖的时间自已掌握，因为切冬瓜切的大小不一样，所以火喉得自己掌握。

蚝油焖冬瓜

STEP4、焖熟了再加入适量的蚝油拌匀即可。

蚝油焖冬瓜

STEP5、好了，装盘，还没装盘就先尝了一块好好吃喔。

蚝油焖冬瓜

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抓住夏天的尾巴，做根脆皮巧克力雪糕

我用的是黑巧克力，做出来的味道会更浓郁，大家也可以换成可可粉，或者其它任何种类的巧克力。就是白砂糖的用量可能需要调整下，做的时候建议先尝一下，要是太苦就再加点糖，减肥的话还可以减少糖量。一定要放冬菜才好吃。我试过了没放的，不怎么好吃。冬菜在超市里有售卖。不过我的不是买的，我的冬菜是我妈亲手制作的。

秋天的味道——桂花糖

收藏秋天，收藏香气，像秋天这样的季节桂花最是缺少不了，这里介绍自己秋天爱做的一道辅料—桂花糖，做甜汤时放些，绝赞！一定要放冬菜才好吃。我试过了没放的，不怎么好吃。冬菜在超市里有售卖。不过我的不是买的，我的冬菜是我妈亲手制作的。