炖双雪炖瘦肉双雪炖瘦肉的做法配料表
双雪炖瘦肉的做法经验之谈STEP1、红枣洗净、去蒂待用 STEP2、姜去皮、切丝 STEP3、雪耳用温水泡发 STEP4、瘦肉洗净、切短粗丝 STEP5、汤锅烧水,水开后放入瘦肉汆烫,肉稍变色时迅速捞出 STEP6、泡好的雪耳撕成小朵,放进汤煲 STEP7、放入瘦肉、红枣和姜丝 STEP8、倒入1000ml水,大火烧开 STEP9、雪梨洗净、切块 STEP10、水开后,将雪梨倒入汤煲 STEP11、用汤勺撇去浮沫,转小火煲1小时左右 STEP12、关火之后,撒少许盐调味 |
将面团放在比较保暖的地方发酵。冬天可以选择放在封闭空间发酵,比如烤箱。1.瘦肉提前汆烫,可以减少汤中浮沫,如果省略此步骤,水开后需将浮沫仔细撇净; 2.雪梨洗干净即可,不需去皮,如果孩子太小,可以去皮; 3.如果喜欢甜汤,可以不加瘦肉和盐,放些冰糖。
干锅有机花菜相信大家吃得很多了,今天为大家准备的是干锅咸蛋黄花菜。因为我对一切带有咸蛋黄的食物都非常热爱,所以将原有的干锅花菜进行了一定的改良。改良后的干锅咸蛋黄有机花菜,为这道菜增添了沙沙的口感,咸蛋黄星人们一定不要错过哟下面我们就来讲解这道菜的具体做法1.瘦肉提前汆烫,可以减少汤中浮沫,如果省略此步骤,水开后需将浮沫仔细撇净; 2.雪梨洗干净即可,不需去皮,如果孩子太小,可以去皮; 3.如果喜欢甜汤,可以不加瘦肉和盐,放些冰糖。