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小鸡炖红蘑


2024-04-26 16:05:32 ,,,


小鸡炖红蘑的做法配料表

  • 小鸡 (600克)
  • 红蘑 (125克)
  • 土豆 (2个)
  • 料酒
  • 酱油

STEP1、红蘑用温水泡开,时间比较长,要泡透,根剪掉,洗净,土豆切大滚块,备用

STEP2、小鸡切好开水烫过

STEP3、加少许花生油,烧热倒入葱和大料,炒出香味加入小鸡,倒入料酒,加少许酱油,煸炒一会,加入热水开汤包,倒入盐。

STEP4、炖开锅倒入洗好的红蘑和土豆炖约一小时,我买的鸡比较嫩,出锅时点少许香菜。


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