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爆炒家常菜


木耳豆干炒瘦肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


木耳豆干炒瘦肉的做法配料表

  • 木耳 (适量)
  • 豆干 (适量)
  • 瘦肉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 酱油 (适量)

STEP1、将木耳用热水泡开,洗净备用。豆干切成条,瘦肉切薄片

STEP2、将切好的瘦肉,用盐和生粉抓一下,腌10分钟,生粉不要太多,不然容易粘锅

STEP3、锅里热油,把腌好的瘦肉倒进锅翻炒,等到肉变色就可以连同汁一起出锅

STEP4、锅里热油,把切好的豆干和泡发的木耳下锅,加盐(一点就够了)大火翻炒30秒,把步骤3的瘦肉倒入锅中,加入酱油一起翻炒

STEP5、等到豆干都裹上酱油,木耳发出“”声就可以出锅了

木耳豆干炒瘦肉


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