 爆炒家常菜

洋葱芹菜炒牛肉

鲜香微辣的下饭菜

STEP1、牛肉选取上脑薄片，加入蛋清，盐，生姜粉，香油，料酒，生抽，蚝油，孜然粉腌制半天

洋葱芹菜炒牛肉

STEP2、洋葱切丝，泡水后控干水分

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STEP3、芹菜切成斜段

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STEP4、热锅凉油把牛肉炒至七分熟，盛出来备用

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STEP5、再次放油，煸炒洋葱

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STEP6、然后放芹菜

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STEP7、大火炒，可以加点开水，我放了点麻辣烧烤的佐料

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STEP8、基本炒至变软就可以了

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STEP9、放牛肉再炒1分钟，根据口味可以再放盐

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STEP10、出锅喽

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蛋黄溶豆

宝宝还小，暂时用不到烤箱，就没有入手，一直种草溶豆，研究了一下别的妈妈的菜谱，感觉不用烤箱用平底锅做溶豆，应该也不是一件难事，果然一锅比一锅顺手，从塌陷到完美，你也可以做妈妈，就要给娃吃好哒鲜香微辣的下饭菜