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爆炒家常菜快手芹菜炒牛肉2024-04-26 16:05:32 炒牛肉,芹菜,牛肉,芹菜炒牛肉, 快手芹菜炒牛肉的做法配料表
STEP1、姜、蒜、朝天椒切末。
STEP2、细芹菜摘去老叶，留顶部嫩叶(叶子更有芹菜香)。洗净。菜梗拍扁（更入味。切段儿。
STEP3、牛肉切薄片。加一勺生抽，一勺油。拌匀。
STEP4、锅烧热，倒入少量油。倒入牛肉翻炒。牛肉稍变色，即关火，装盘。
STEP5、洗锅，热锅，放油。姜蒜辣椒芹菜同时入锅炒香。倒入牛肉同时翻炒均匀。加盐，少许味精(也可不加，翻炒。
STEP6、出锅，装盘。
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