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爆炒家常菜西红柿炒包菜1.0版2024-04-26 16:05:32 西红柿,包菜,炒包菜,西红柿炒包菜,西红, 西红柿炒包菜1.0版的做法配料表
西红柿炒包菜1.0版的做法经验之谈STEP1、这颗大头菜我能吃一个礼拜，哈哈哈。大头菜炒完不太缩水，真是平民好食材啊。两个中等大小的柿子，1/4个大头菜能炒一盘的量，够一人份早餐。
STEP2、蒜拍扁切碎。
STEP3、西红柿洗净去根，切小块
STEP4、大头菜切丝后洗净
STEP5、油热后，放蒜炒香，放入西红柿块，转中小火将西红柿炒软出汁水，放入大头菜。待大头菜变软后加入少量糖和适量盐。 STEP6、配米饭，绝对可以光碗光盘的。
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上菜了，笋干和牛腩是一对好搭档！但是牛腩很难炖烂，最好借助高压锅哈。高压锅压烂后再和笋干一起炖，烧来味道也很香的，比全部放在高压锅里压要好很多。 关于这次的牛腩还让我肉痛了一下。那天去菜市场买菜，问牛腩多少钱一斤，答28元。我想也没想说称个3斤吧。店主嚯嚯嚯一拉下来一堆牛腩。往电子称上一放，1.885kg，105.56元！！！（看，连这么多的数字我都还记得，可见我多么心疼这牛肉钱啊！）算105吧！额~105啊！！！一张毛爷爷还不够呢！心里倒吸一口凉气，贼贵啊！旁边一女的提了一根瘦带鱼大小的给小时候奶奶做过的菜，特别好吃，之后就没再吃到过了，今早尝试做了一下，80%还原。好吃的家常菜，配米饭简直太幸福了。
上大学的时候会在宿舍里偷偷煮饭给，最喜欢的就是电饭煲做的煲仔饭啦提前泡好米和香菇，切好腊肠，上课前丢进锅里，等下课回到宿舍，整个楼道都飘着香菇的香味拌上酱汁和鸡蛋，咬下一口腊肠，咸甜适中，弥漫淡淡酒香，米饭粒粒分明，经过酱汁和肉汁的融合后更加丰盈饱满，肥而腻，温润可口。啊超满足后来去州过一次地道的煲仔饭，emmm是很对这个福建的胃口（啊），还是喜欢为做的版本，现在他把这个秘方免费传给那就来分享这道正宗但是简单好的电饭煲版煲仔饭吧虽然只用腊肠和香菇鸡蛋（其实煲仔饭最一开始最经典的口味就是腊味饭，后来才慢慢地小时候奶奶做过的菜，特别好吃，之后就没再吃到过了，今早尝试做了一下，80%还原。好吃的家常菜，配米饭简直太幸福了。
