STEP1、1两个鸡蛋打散，加入少量料酒和盐。打得时间长一点，炒出来的鸡蛋更嫩。2蟹棒三根，拆除包装，耐心地撕成丝。3不粘锅刷一点油，中小火，蛋液倒进去，不断地从四周往中间推，基本凝固以后倒入蟹柳4开小火，这时候开始正常的翻炒，把蛋戳戳碎吖什么的。

STEP2、5出锅，上面撒一点黑芝麻点缀（可选）摆盘拍照

STEP3、6一份又嫩又鲜的炒鸡蛋，配上你爱吃的主食，来啊张嘴