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爆炒家常菜藠藠冬笋炒腊肉2024-04-26 16:05:32 冬笋,腊肉,炒腊肉,笋炒腊肉,冬笋炒腊肉, 藠藠冬笋炒腊肉的做法配料表
藠藠冬笋炒腊肉的做法经验之谈STEP1、搞一节腊肉刷洗干净，然后煮个五六七分钟吧，煮好捞起来切片，如果太咸，切片后放水里泡会，具体泡多长时间看你自己觉得够不够淡了
STEP2、冬笋去皮，不要冲洗，直接切片焯水1到2分钟，捞出沥干水分备用
STEP3、藠头拍扁，藠叶切段
STEP4、泡好的腊肉，无油小火下锅煎干水分，然后放一点点油炒香出锅
STEP5、多下点油，爆香蒜子和辣椒
STEP6、放藠藠炒软
STEP7、放冬笋略炒几下，加盐和生抽快速翻炒均匀
STEP8、倒入腊肉炒两下出锅
STEP9、准备两碗吧
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