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汤的做法


排骨汤『术后特供,简单又美味』


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


排骨汤『术后特供,简单又美味』的做法配料表

  • 食材:排骨 (两根(350g))
  • 姜 (一小颗)
  • 葱白 (3段)
  • 大蒜 (2瓣(不喜欢的可以不放))
  • 花椒 (几粒)
  • 盐 (少许)
  • 葱花 (适量)

排骨汤『术后特供,简单又美味』的做法经验之谈

一定要先熬一会再压哟!熬是为了让汤更香,压是为了方便快捷。

STEP1、材料准备好

排骨汤『术后特供,简单又美味』

STEP2、排骨洗净,焯水(注意:冷水下锅哟,也可以加一点料酒)

排骨汤『术后特供,简单又美味』

STEP3、将焯过水排骨入高压锅,加适量水,把我们准备好葱、姜、蒜、花椒入锅中,大火煮开(蒜,我了5瓣,蒜)

排骨汤『术后特供,简单又美味』

STEP4、煮10分钟后(煮),盖上锅盖,上气后转为中火压15分钟,关火

排骨汤『术后特供,简单又美味』

STEP5、待自然排气后,加入适量盐再煮一分钟即可出锅(上面会有一层油,不喜欢的可以把油撇掉)

排骨汤『术后特供,简单又美味』

STEP6、用你漂亮的碗盛出(我没有漂亮的碗,就随便拿了一个,撒上葱花,一碗美味的汤就做好了

排骨汤『术后特供,简单又美味』


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