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汤的做法


鸭血鸡蛋汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


鸭血鸡蛋汤的做法配料表

  • 鸭血 (1块)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (一茶勺)
  • 生抽 (一大勺)
  • 蚝油 (一茶勺)
  • 香油 (少许)
  • 小葱 (一根)
  • 料酒 (少许)

STEP1、鸭血切长条,小葱切沫,鸡蛋打成蛋液,加少许料酒备用。

STEP2、奶锅放小半锅水煮沸,鸭血丢进去煮5分钟,放盐,生抽,蚝油,料酒。

STEP3、把蛋液倒进去烫一下然后盛出来,加香油和葱花,完成。


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