汤的做法黑芝麻汤圆2024-04-26 16:05:32 汤圆,黑芝麻汤圆,芝麻,黑芝麻,芝麻汤圆,黑芝麻汤,芝麻汤, 黑芝麻汤圆的做法配料表
黑芝麻汤圆的做法经验之谈STEP1、黑芝麻糊粉加糖粉混合均匀,加入融化好的黄油搅拌成团。(粉和黄油忘记拍照了) STEP2、黑芝麻团搓成小圆子放入冰箱凝固下待用 STEP3、糯米粉加适量开水揉成不粘手的状态即可,可以先加100ml左右用筷子搅拌,视情况添加水或糯米粉,等面团不那么烫了上手揉更方便 STEP4、取适量大小的糯米团子包裹芝麻团(芝麻汤圆大小可以自己掌握,没有具体标准,我做的和超市买的速冻汤圆大小差不多,做了40个左右) STEP5、搓好外面滚一下粉,防止冷冻的时候粘住 STEP6、搓好一盘放入冰箱冷冻至硬硬的然后放入袋子冻着省空间哈,直接吃的话就可以马上煮 |
鸡蛋是早餐必不可少的,煎,煮,蒸,今天的早餐是火腿鸡蛋卷,好评率百分百哦亲~做了很多黑芝麻粉,不想天天吃芝麻糊,来点芝麻汤圆吧
家常菜还是以简单为主,蒸水蛋就是这样一个既美味又好吃的菜。可以多种样式搭配,我这次用的是香肠和花菇,蒸好的香肠花菇鲜香甜嫩,味道相互增益吸收,基本上瞬间秒光,也是夜宵的好伴侣。我这个做法相对简单,网上有些前辈的过滤气泡我就把以前做咖啡师时的消泡技巧借鉴了下来,就是墩(碗底向下磕)两下就好。我也没用保鲜膜,塑料的东西我能不沾就不沾。蒸出的水蛋入口即化的口感也很好。做了很多黑芝麻粉,不想天天吃芝麻糊,来点芝麻汤圆吧