 饭的做法

鲜菇鸡腿焗饭

2024-04-26 16:05:32 鸡腿,焗饭,鲜菇,

鲜菇鸡腿焗饭的做法配料表

大米（适量）
新鲜鸡腿（1个）
香菇（4朵，新鲜的）
生姜（一块）
红枣（4~5粒）
生抽
生粉
白糖
葱花

鲜菇鸡腿焗饭的做法经验之谈

如果不喜欢用生抽也可以改成放盐调味，想米饭的颜色更深，可以添加几滴老抽

STEP1、大鸡腿清洗干净，斩成小件；生姜切片；红枣去核切成小块；全部材料放进大碗，加入稍多一点的生抽

鲜菇鸡腿焗饭

STEP2、加入1小勺生粉

鲜菇鸡腿焗饭

STEP3、加入少许白糖

鲜菇鸡腿焗饭

STEP4、翻拌均匀后，腌10分钟以上

鲜菇鸡腿焗饭

STEP5、大米淘洗干净，倒进电饭锅，加入比平时煮饭略少一点的水，把腌过的鸡肉倒在大米上面，放进清洗干净飞水后切成片的鲜菇

鲜菇鸡腿焗饭

STEP6、启动煮饭程序

鲜菇鸡腿焗饭

STEP7、饭熟了以后，开盖，撒入一把葱花，再盖上盖子焖几分钟即可出锅

鲜菇鸡腿焗饭

温馨提示：

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虽然生活在北方海滨城市，无奈长着一个“吃遍八方”的胃。去过一个地方就会爱上那里的美食。去了多次香港，爱上了粤食里的“乒乓球”牛肉丸和手打竹升面。当然这么有难度的主要食材我是做不出来的，毕竟现在有万能的宝和咱们“下厨房”APP么。直接买来就用上了，味道也没差哦做起来这里所指的焗饭，是把肉类和配菜一起放进电饭锅跟米饭一起煮，很是简单又美味的一种做法。如果家里只有我和儿子两个人吃饭，那么很多时候都会做电饭锅焗饭，轻轻松松饭菜一锅出，另外滚个汤水，炒个青菜就OK啦！而做饭菜一锅出的焗饭，只需我在上班前把材料腌上，到时候孩子煮饭的时候把材料倒进电饭锅就可以了，安全、方便又美味。焗饭的材料可以是各种各样的肉类，比如鸡肉、排骨、瘦肉都是很不错的选择，配菜可以是各种菌菇类、根茎类等等。这样的做法是不是也特别适合煮宿舍的朋友呢？没有太多的厨房电器，只有一个电饭锅，就像当年住宿舍的我

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