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猪肉芹菜水饺


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


猪肉芹菜水饺的做法配料表

  • 芹菜 (2斤)
  • 猪肉 (1斤)
  • 油 (克)
  • 香油 (勺)
  • 盐 (克)
  • 葱 (根)
  • 姜 (片)
  • 酱油 (勺)
  • 鸡精 (勺)
  • 面粉 (克)
  • 糖 (克)

STEP1、猪肉馅、葱、姜、十三香泼热油,再放盐、老抽、鸡精、香油、耗油、几粒糖(提鲜,顺时针搅拌。

猪肉芹菜水饺

STEP2、细芹剁碎,撒点盐(控出多余水份)和猪肉馅一起(先不拌防出水)

猪肉芹菜水饺

STEP3、往面粉里边打个鸡蛋,撒一点盐,凉水和面,和软一点。

STEP4、取一部分面剂子

猪肉芹菜水饺

STEP5、切均匀小段

猪肉芹菜水饺

STEP6、干成面皮,中间厚四周薄

猪肉芹菜水饺

STEP7、包

猪肉芹菜水饺


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