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四喜丸子


2024-04-26 16:05:32 ,,


四喜丸子的做法配料表

  • 猪里脊 (450克)
  • 猪五花 (300克)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 淀粉 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 孜然 (少许)
  • 五香粉 (少许)
  • 葱 (少许)

四喜丸子的做法经验之谈

建议直接使用肉沫,剁肉实在是太累了,简直就是健身!不过讲道理,我家小生煎包很喜欢吃,大概就是值得的mua爱你哟么么哒

STEP1、五花肉切片再切丁,最后榨汁机伺候!

四喜丸子

STEP2、里脊肉切丁

四喜丸子

STEP3、全部剁碎成肉沫

四喜丸子

STEP4、鸡蛋淀粉葱花料酒生抽孜然五香粉盐混合搅匀

四喜丸子

STEP5、肉沫搅拌均匀腌制

四喜丸子

STEP6、捏成丸子的形状

四喜丸子

STEP7、捏了六个,六六大顺哟

四喜丸子

STEP8、起锅加入令我和女朋友都心疼的宽油,六成热下丸子炸至金黄定型

四喜丸子

STEP9、炸好捞出,换锅加入生抽老抽五香粉盐料酒咕噜咕噜半个小时,最后加入水淀粉勾芡收汁

四喜丸子

STEP10、最后成品如图嘻嘻嘻

四喜丸子


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