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水晶山楂糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,


水晶山楂糕的做法配料表

  • 山楂 (400克)
  • 冰糖 (100克)
  • 白砂糖 (100克)
  • 柠檬 (半个)

STEP1、新鲜山楂泡水洗净待用;

水晶山楂糕

STEP2、切开,去核去梗去果蒂;

水晶山楂糕

STEP3、加水没过山楂,滴柠檬汁,煮熟煮软;

水晶山楂糕

STEP4、用网筛筛下果肉和果汁,去皮和纤维,加冰糖是、白沙糖下锅炒,不停翻炒至粘稠,颜色变透明,果汁挂勺上不容易流动,关火;

水晶山楂糕

STEP5、装保鲜盒,等待冷却,成型;

水晶山楂糕

STEP6、倒出,切片,摆盘;

水晶山楂糕

STEP7、享用吧

水晶山楂糕


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