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猪脚姜醋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


猪脚姜醋的做法配料表

  • (15只)
  • 猪蹄 (3斤)
  • 姜 (1斤)
  • 致美斋甜醋 (1瓶)
  • 海天添丁甜醋 (1瓶)

猪脚姜醋的做法经验之谈

觉得不够味可以加小小盐

STEP1、猪脚砍块,拖水,鸡蛋煮熟,去壳,姜去皮,拍扁!

猪脚姜醋

STEP2、两个品牌各一,中和口味,不会太酸或太甜,几年累积下来的经验

猪脚姜醋

STEP3、先放姜,醋,煲十分钟,放猪脚和鸡蛋,加一碗水,煲滚,小煲三十分钟,完成,想入味点的话,放一晚,煲滚!一级好!

猪脚姜醋


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