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家常菜蔓越莓蛋糕2024-04-26 16:05:32 蛋糕,蔓越莓,蔓越莓蛋糕, 蔓越莓蛋糕的做法配料表
蔓越莓蛋糕的做法经验之谈STEP1、电饭煲底刷油，撒上蔓越莓；
STEP2、牛奶、玉米油混合乳化；
STEP3、筛入低粉Z字型混合拌匀、加入蛋黄字型拌匀；
STEP4、分二次加入绵白糖打发蛋白至硬性（翻拌的时候不容易消泡），电饭煲烤蛋糕不会开裂；
STEP5、取三分之一打发好的蛋白混入蛋黄糊翻拌均匀，将剩下的打发好的蛋白混入蛋黄糊翻拌均匀；
STEP6、倒入电饭煲撒上蔓越莓；轻震二下，按开始键；
STEP7、倒扣放凉！完成！完美漂亮！关键不用守在旁边怕它开裂或者烤焦！
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