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 家常菜

番茄豆腐

2024-04-26 16:05:32 豆腐,番茄,番茄豆腐,

番茄豆腐的做法配料表

豆腐（一块）
鸡精（少许）
盐（少许）
西红柿（一个）
番茄酱（两勺）
料酒（两勺）
白糖（一勺）
淀粉（一勺）

番茄豆腐的做法经验之谈

西红柿打十字花开水里滚烫一下皮就轻松脱落啦！

STEP1、豆腐洗净改成1.5厘米左右小方块备用

番茄豆腐

STEP2、西红柿去皮切滚块备用

番茄豆腐

STEP3、锅中倒油油热后下入豆腐块煎炸轻轻摇晃炒锅以免豆腐粘锅使豆腐块在油中均匀翻滚

番茄豆腐

STEP4、炸至豆腐块表面金黄即可捞出备用

番茄豆腐

STEP5、锅中留少许底油葱花爆香

番茄豆腐

STEP6、倒入西红柿翻炒加番茄酱盐糖料酒调味水淀粉勾芡西红柿炒成酱汁后倒入炸好的豆腐块迅速翻炒加少许鸡精即可出锅

番茄豆腐

STEP7、外焦里嫩!

番茄豆腐

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