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家常菜山药红枣莲子粥2024-04-26 16:05:32 山药,莲子粥,红枣,莲子,山药红枣,红枣莲子粥, 山药红枣莲子粥的做法配料表
山药红枣莲子粥的做法经验之谈STEP1、用料
STEP2、粳米洗净沥水
STEP3、莲子洗净沥水
STEP4、红枣洗净去核
STEP5、山药洗净去皮，切细
STEP6、将所有材料倒入炖盅
STEP7、加入清水
STEP8、电炖锅中倒入水
STEP9、放入炖盅
STEP10、低温档隔水炖煮2小时
STEP11、米粒软烂，加入白糖
STEP12、搅拌至溶化
STEP13、盛出食用
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家常菜
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半个多月前那场台风，来之前，我把两个冰箱塞的满满当当的，准备迎战台风。结果我们这里只是下了两天中雨。然后这段时间我就开始处理冰箱里的食物了。我家孩子小，买鱼我都是买刺少的鱼，比如鲈鱼，刺少且肉质鲜嫩。莲子味甘，性平，有补脾胃，止泄泻，益肾涩精，补养心气的作用。红枣有补脾和胃，益气生精，补血养阴的作用。山药，味甘，性温。健脾胃，止泄泻，适用于脾胃虚弱，食欲不振者。此粥有益气健脾，养心止泻的功效。适用于脾虚泄泻，带下崩漏等症。
我的菜，都是根据记忆里外婆的味道做的。基本都是家常菜，我所理解的家常菜是用最普通的食材，最基本的做法做给最亲的人吃。今天做的素瓜，我选了口感最好的又粉又甜的小瓜（南瓜的一种，所以在买瓜的时候要注意区分，不过这种瓜在很少的地方才有卖，很少买到，不过除了素瓜，还可以加棒豆，四季豆，豇豆，茄子煮。莲子味甘，性平，有补脾胃，止泄泻，益肾涩精，补养心气的作用。红枣有补脾和胃，益气生精，补血养阴的作用。山药，味甘，性温。健脾胃，止泄泻，适用于脾胃虚弱，食欲不振者。此粥有益气健脾，养心止泻的功效。适用于脾虚泄泻，带下崩漏等症。
