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红豆铜锣烧


2024-04-26 16:05:32 ,,

红豆铜锣烧的做法配料表

  • 红豆 （50g）
  • 玉米粉 （20g）
  • 面粉 （30g）
  • 鸡蛋 （1只）
  • 奶粉 （15g）
  • 综合坚果粉 （3g）
  • 红枣粉 （3g）

红豆铜锣烧的做法经验之谈

红豆可以提前泡一下用高压锅闷煮好，这样会更节省时间，剩余的豆沙还可以做豆沙包

STEP1、准备好新鲜的食材

红豆铜锣烧

STEP2、鸡蛋蛋黄蛋清分离取蛋黄，打至发白

红豆铜锣烧

STEP3、打发好的蛋黄中筛入面粉，玉米粉，加60毫升的配方奶调成无颗粒面糊

红豆铜锣烧

STEP4、面糊中加入可可妈综合坚果粉搅拌均匀

红豆铜锣烧

STEP5、红豆洗净上高压锅闷煮25分钟

红豆铜锣烧

STEP6、煮好的红豆加入红枣粉适量的水用料理机打成泥平底锅小火烧热，取一勺面糊

红豆铜锣烧

STEP7、摊成小圆饼，煎至两面金黄后取出

红豆铜锣烧

STEP8、两个小圆饼中间抹上红豆泥压实做成铜锣烧

红豆铜锣烧

STEP9、成品

红豆铜锣烧

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