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汤的做法


丝瓜山药海鲜汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


丝瓜山药海鲜汤的做法配料表

  • 丝瓜 (1根)
  • 山药 (1根)
  • 花蛤 (15个)
  • 淡菜 (10个)
  • 姜丝 (5克)
  • 蒜片 (5克)
  • 盐 (5克)
  • 香油 (5克)
  • 白胡椒 (2克)

STEP1、丝瓜、山药切成滚块。

丝瓜山药海鲜汤

STEP2、花蛤、后放到沸水中烫至开壳就捞出。汤汁留着,会炖汤。花蛤,否则炖出来的汤会有杂质。

丝瓜山药海鲜汤

STEP3、另外准备一个汤锅,放入姜丝、蒜片炒香。

丝瓜山药海鲜汤

STEP4、倒入煮过海鲜的汤烧开,加入丝瓜、山药,继续煮。

丝瓜山药海鲜汤

STEP5、等再次烧开后加入烫过的花蛤、淡菜,调入盐、白胡椒粉、一点点香油,搅拌均匀就可以啦。

丝瓜山药海鲜汤


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