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红烧红烧鸡块焖面2024-04-26 16:05:32 红烧鸡块,红烧鸡,烧鸡,鸡块,红烧,烧鸡块, 红烧鸡块焖面的做法配料表
红烧鸡块焖面的做法经验之谈STEP1、鸡斩小块，冲洗干净，沥干水分。姜切厚片，用拍裂。
STEP2、方便面用开水泡软，沥干水分，抖散。
STEP3、热倒入适量油，下大葱、生姜爆香，再下鸡块翻炒至变色（中途分2次下黄酒炒，加入未过鸡块的开水，下蚝油、蒸鱼豉油、糖、少许盐、老抽、鸡精盖盖，大火烧开，中火烧煮15分钟，开盖下方便面、搁少许味精、胡椒粉、香油翻匀盖盖小火焖1分钟。
STEP4、撒上葱花。
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