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炸


厨房小白也可以学会的韩式甜辣炸鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,

厨房小白也可以学会的韩式甜辣炸鸡的做法配料表

  • 韩式辣酱 （2勺）
  • 韩式烤肉酱 （2勺）
  • 蕃茄酱 （2勺）
  • 琵琶腿 （4个）
  • 牛奶 （150ml）
  • 炸鸡粉 （1包）
  • 糖 （1勺）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 面粉 （5大勺）
  • 姜蒜 （少许）
  • 黑胡椒 （少许）

厨房小白也可以学会的韩式甜辣炸鸡的做法经验之谈

炸鸡粉比较咸，而且烤肉酱和辣酱也有咸味，所以不用另外加盐和生抽了。

STEP1、鸡腿剁小块

厨房小白也可以学会的韩式甜辣炸鸡

STEP2、加入所有牛奶

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STEP3、加入糖

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STEP4、加入少许黑胡椒

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STEP5、抓匀拌匀腌制15分钟

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STEP6、把鸡块取出，加入鸡蛋

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STEP7、再加入面粉

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STEP8、抓匀

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STEP9、混合均匀后裹上炸鸡粉

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STEP10、全部裹上炸鸡粉

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STEP11、热锅热油，油要多一些

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STEP12、炸鸡块至金黄后捞出，再复炸一次捞出沥油

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STEP13、鸡块全部炸好

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STEP14、准备一个小碗倒入番茄酱

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STEP15、倒入韩式辣酱

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STEP16、倒入韩式烤肉酱

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STEP17、倒入蒜沫

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STEP18、倒入姜沫

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STEP19、加入一小碗热水拌匀

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STEP20、倒入锅中小火熬煮至浓稠

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STEP21、将鸡块放入，均匀裹上酱汁即可

厨房小白也可以学会的韩式甜辣炸鸡

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蔓越莓饼干

这个食谱，是根据君之的蔓越莓饼干改的。因为我们重庆人爱辣不喜过甜，改了糖粉的量，增加了奶粉，让饼干微甜且有淡淡的奶香。特别爱吃韩式炸鸡，搭配啤酒不能更夏天啦买了4个琵琶腿，可以去骨切块也可以带骨剁块，炸鸡的灵魂在于调味，而甜辣的风味夏天吃真的超开胃解腻做法也是非常简单，厨房小白轻松GET炸好的鸡块外酥里嫩，不裹酱汁都超级香

云耳炒「杏鲍菇」

这是一道「脆脆」的素菜而且是对厨房小白非常友好的家常菜特别爱吃韩式炸鸡，搭配啤酒不能更夏天啦买了4个琵琶腿，可以去骨切块也可以带骨剁块，炸鸡的灵魂在于调味，而甜辣的风味夏天吃真的超开胃解腻做法也是非常简单，厨房小白轻松GET炸好的鸡块外酥里嫩，不裹酱汁都超级香

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