2025-03-26 02:40:03 烤鹅,
圣诞烤鹅
视鹅的大小,一般烤时在3-4小时;浇汁的步骤一定不能省略,鹅肉的鲜嫩就靠它了。
因为腌制酱料里面有很多蜂蜜,烤制的时候容易糊,所以温度的控制还是要靠经验。建议做鹅之前烤只鸡来积累一些经验
蜜汁烤鹅腿
鹅腿烤的时候,记得要翻面,才不会烤焦喔,如果喜欢吃脆皮一点的,可以反覆刷酱汁再续烤2-3次。更多菜谱来自做菜网》》zuocaicn/
快手烤鹅
可以提前放些洋葱啊土豆什么的更丰富。此方可以随意根据自己喜好增减其他香料。锡纸打开上色时候一定要勤看烤箱避免烤糊。腌制鹅的用料我都是没有特定的用量,我都是根据自己的口味尝咸淡。鹅要选用嫩一点的。这样容易熟且不肥腻,烤出来皮薄偏脆。
辣炒鸡架 抚顺口味…酸甜辣圣诞烤鹅视鹅的大小,一般烤时在3-4小时;浇汁
在家只适合我吃的版本……很少的油,很少的盐,很多人怕是吃不习惯很多方子用韭菜,但我不喜欢韭菜,换成了西兰花圣诞烤鹅视鹅的大小,一般烤时在3-4小时;浇汁