 煲

营养美味的排骨蔬菜煲汤

STEP1、配菜洗净切好

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STEP2、凉水下排骨，烧至水开，撇开血沫，把肉捞出放到煲汤的砂锅内

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STEP3、加入凉水没过排骨，放入葱段和姜片

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STEP4、大火烧开后转小火，盖上盖子煮几分钟

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STEP5、放入玉米、金针菇、胡萝卜、山药，继续盖上盖子，小火煲40分钟左右，关火

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STEP6、我一般会把盐直接放到碗里，然后盛一勺汤把盐化开，再盛食材加汤，最后备个小碟子倒些生抽，排骨可以沾着生抽吃，味道好极了

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STEP7、满满的食材满满的营养，满足

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