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烧烤的做法不用喷**也可以做好吃的法式烤布蕾2024-04-26 16:05:32 布蕾, 不用喷**也可以做好吃的法式烤布蕾的做法配料表
不用喷**也可以做好吃的法式烤布蕾的做法经验之谈STEP1、准备好全部食材
STEP2、砂糖30g放入小锅里
STEP3、加入200g牛奶50g奶油（奶油牛奶）
STEP4、混合加热。敲黑板：不要煮沸，糖融化即可
STEP5、加热的牛奶一半混入蛋黄，不停搅拌
STEP6、再将混合好的蛋奶再倒回锅中，这样更佳细腻
STEP7、过筛掉多余的蛋清（两遍更加细腻）
STEP8、烤盘垫布，来个保鲜盒（垫上布可以防止气泡）
STEP9、全部蛋黄液全部倒入
STEP10、多的再做个茶杯
STEP11、烤箱中下层哦
STEP12、烤盘里加满加满加满热水。上火150下火160，30分钟晃动看状态，烤箱温度不一样根据自己家烤箱调整。熟的标准晃动凝固
STEP13、表层撒上撒上红糖（在家不用拿出来烤箱里加就成）
STEP14、再次加热下火120度上火180-200度，5分钟烤成焦糖
STEP15、烤好不拿出来，隔空在中层加上烘焙纸，烤箱震动可能会掉小黑点，防脏。焖到冷却
STEP16、超级好吃的法式烤布蕾就做做好了，不用喷**简单美味
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