 烧烤的做法

「厨房实验」烤鱼饼

2024-04-26 16:05:32 烤鱼,厨房,鱼饼,

STEP1、鱼片切块，用料理机打成鱼泥，打得越久鱼泥越细越弹牙。（用剁或者勺子刮也行）

「厨房实验」烤鱼饼

STEP2、鱼泥里加剁碎的姜蓉，生粉，鸡蛋，一点点盐、油、胡椒、糖，朝一个方向搅拌均匀。生粉大概是鱼蓉的三分之一，比例随个人喜好变动。

「厨房实验」烤鱼饼

STEP3、烤盘抹一点油，有不粘涂层的烤盘就不用了，把鱼泥倒进去按平。

「厨房实验」烤鱼饼

STEP4、烤箱预热350 F（175度）烤30分钟左右。（中途会膨胀鼓起，烤好可以放一会儿等表面慢慢平整后再拿出来，避免塌陷）

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STEP5、放凉切块，冷冻起来随吃随拿。

「厨房实验」烤鱼饼

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营养美味花朵汉堡面包

很简单的一款花朵汉堡面包，既美味又营养丰富还好看呢，很适合一家人吃的早餐哦。论坛里看到的方子，自己照着做了下顺便拍了步骤图。烤好的鱼豆腐可以冰冻起来，微波炉里转一下直接吃或者炒菜，煮汤，火锅，泡面，炒年糕都可以，超级实用。