STEP1、先买骨头

STEP2、油温热后，加葱姜蒜，八角，桂皮，香叶白芷，白糖，炒香后倒水。

STEP3、骨头泡3小时，洗净，焯熟，加入锅中。

STEP4、熬制汤白加酸菜，炖至汤剩一半，加粉条煮10分享，加盐，撒香菜即可。